貴州關嶺夏茶飄香
炎炎夏日，茶葉飄香。記者走進關嶺自治縣普利鄉(xiāng)關嶺東關生態(tài)茶葉有限公司的制茶廠里，只見數(shù)名制茶工人正在抓緊時間生產夏茶，殺青、揉捻、成型、磨光、烘干、提香……在他們嫻熟的制茶技術下，一葉葉新鮮嫩綠的茶青蛻變?yōu)轲ビ舴枷愕牟枞~。
“供不應求，忙都忙不過來。”公司董事長郭啟平提起今年夏茶的銷售情況，難掩臉上的笑容。他說，今年的夏茶能夠生產30至50噸，并且已經全部簽了訂單，按照品質每斤能夠賣到50元左右。
據(jù)了解，普利鄉(xiāng)黨委政府合理運用當?shù)刈匀粭l件，大力發(fā)展茶產業(yè)，筑好良巢、建設茶廠、與企合作，做好生態(tài)“大文章”。目前該鄉(xiāng)長田、月霞、南亞、東關四個村采取土地入股的方式與公司開展合作，各村合作社還協(xié)助公司流轉土地與務工人員的安排調度。
“目前已經合作種植茶葉1560畝，公司自身又種植了1000余畝，加上原有的古茶樹和茶山，現(xiàn)在普利全鄉(xiāng)茶產業(yè)面積已達5000畝?！惫鶈⑵秸f，茶產業(yè)不僅經濟價值高，還能有效帶動當?shù)氐木蜆I(yè)務工。從育苗、種植和管護，到茶葉的采收與制茶，持續(xù)大半年的務工周期和多環(huán)節(jié)的務工需求，都需要大量的務工崗位來支撐整個茶產業(yè)的長足發(fā)展。
“夏茶采摘的價格比明前茶低，夏茶采摘過程簡單，要求低，但量大，我一天下來最多時有270多元的收入。”公司采茶工杜忠琴說道。
據(jù)郭啟平介紹，夏茶采摘期間每天都有數(shù)十名采茶工參與務工，以每斤茶青5元的標準來稱重計算其每天的收入，平均每人每天工資能夠達80元以上，一年的采茶與管護費用支出達300萬元以上。
“現(xiàn)在在茶廠工作的制茶師傅就有數(shù)人，每月收入都在3000元以上，都是在廠里工作了好些年的老師傅，制茶技術沒得說?！惫鶈⑵礁嬖V記者，制茶師傅的技術雖然重要，但更重要的是普利鄉(xiāng)高海拔、有云霧、原生態(tài)、無污染的天然優(yōu)勢，加之在種茶、管茶、產茶、制茶的過程中始終堅持原生態(tài)，絕不使用農藥，才使得所產茶葉品質一流、供不應求。（高智）
來源：安順日報
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